FabrykaWiedzy.com
Dietetyka Żywienie zdrowego i chorego człowieka
Dietetyka Żywienie zdrowego i chorego człowieka

Dietetyka Żywienie zdrowego i chorego człowieka

To już czwarte wydanie podręcznika cenionego przez studentów i adeptów dietetyki za jasność wywodu, ułatwiającą naukę, i wszechstronność. Zawiera on: • omówienie podstaw żywienia człowieka – od znaczenia składników odżywczych, przez unormowania prawne, po zagadnienia związane z innowacjami w naukach biologicznych • aktualną klasyfikację diet z ich szczegółowymi charakterystykami • omówienie zasad żywienia w wybranych stanach patologicznych (np. w zatruciach pokarmowych oraz chorobach nowotworowych i neurologicznych), a także żywienia dzieci zdrowych i chorych. Podręcznik odpowiada obowiązującemu programowi nauczania. Został zaktualizowany z uwzględnieniem opinii czytelników i w oparciu o wnioski z praktyki akademickiej.

139,00 zł

brutto

Dostępność: W magazynie

Realizacja: 24h (dni robocze) + czas dostawy zamówienia

Dodaj do koszyka

Interesuje Cię ten produkt?

Informacje dodatkowe

TytułDietetyka Żywienie zdrowego i chorego człowieka
ISBN9788320048674
Data wydania10-01-2015
SymbolOIS0001
Liczba stron658
WydawcaPZWL
AutorCiborowska Helena, Rudnicka Anna
KategoriaKuchnia i Diety
139,00 zł

brutto

Dodaj do koszyka
Reklama
pixel