FabrykaWiedzy.com
100 roślin w twojej kuchni
100 roślin w twojej kuchni

100 roślin w twojej kuchni

Jest to pierwsze wydanie poradnika, przygotowanego przez doświadczoną technolog żywienia i dietetyczkę. Książka zawiera informacje o 100 popularnych roślinach powszechnie stosowanych w kuchni. Autorka opisuje owoce krajowe i egzotyczne, warzywa, zioła lecznicze i przyprawy, które odgrywają znaczną rolę w żywieniu człowieka i mają wpływ na jego zdrowie (niektóre z nich przeciwdziałają powstawaniu chorób lub wspomagają ich leczenie). Nie zapomina też o używkach, takich jak: kawa, herbata, kakao. Książka zawiera również ponad 900 przepisów na smaczne potrawy: zupy, dania główne, przystawki, sałatki, ciasta, desery, napoje, nalewki i konfitury pochodzące z kuchni polskiej i różnych krajów świata. A w tabelach są zebrane informacje o zawartości składników odżywczych w różnych roślinach i przetworach oraz zalecane normy żywieniowe.

30,45 zł

brutto

Dostępność: Brak w magazynie

Informacje dodatkowe

Tytuł100 roślin w twojej kuchni
ISBN8320033098
SymbolOIS0001
Liczba stron492
WydawcaPZWL
AutorSzustakowska-Chojnacka Maria
KategoriaZdrowie. Uroda
30,45 zł

brutto

Reklama
pixel